База данных ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВМясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты

67.120. Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1441 42 43 44 45

  • ГОСТ 7597-55.
    утратил силу в РФ
    от: 22.03.2010

    Мясо-свинина. Разделка для розничной торговли
    Pork meat. Cutting for retail trade
    Настоящий стандарт предусматривает порядок разделки свиных туш или полутуш на отдельные сортовые части для розничной торговли

  • ГОСТ 7630-87.
    заменён
    от: 22.03.2010

    Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Маркировка
    Fish marine mammals, marine invertebrates, algae and products of their processing. Marking

  • ГОСТ 7630-96.
    действующий
    от: 22.03.2010

    Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка
    Fish, marine mammals, marine invertebrates, algae and products of their processing. Labelling and packing
    Настоящий стандарт распространяется на рыбу, морских млекопитающих, морских беспозвоночных, водоросли и продукты их переработки (кроме консервов и пресервов), упакованные в потребительскую и транспортную тару, и устанавливает требования к маркировке и упаковке

  • ГОСТ 7631-85.
    заменён
    от: 22.03.2010

    Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний
    Fish and products made of fish, marine mammals and invertebrates. Reception rules. Methods for determination of organolepric characteristics. Sampling methods for laboratory tests
    Настоящий стандарт распространяется на рыбу, морских млекопитающих, морских беспозвоночных и продукты, вырабатываемые из них.

    Стандарт не распространяется на консервы и пресервы, сухие супы, а также на кожевенное, меховое и техническое сырье из морских млекопитающих. Стандарт устанавливает правила приемки по качеству и количеству, органолептические методы оценки качества и методы отбора проб для лабораторных испытаний

  • ГОСТ 7631-2008.
    действующий
    от: 22.03.2010

    Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей
    Fish, non fish objects and products from them. Methods of sensory and physical characteristics identification
    Настоящий стандарт распространяется на рыбу, нерыбные объекты и продукцию из них и устанавливает методы определения органолептических и физических показателей.

    Настоящий стандарт не распространяется на консервы и пресервы, сухие супы, водоросли, морские травы и продукцию, вырабатываемую из них, кроме кулинарных изделий, а также на кожевенное, меховое и техническое сырье из водных млекопитающих.

    Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ 7636 в части определения органолептических и физических показателей

  • ГОСТ 7636-55.
    заменён
    от: 22.03.2010

    Рыбы, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
    Fish and products made of fish and marine mammals. Methods of chemical and physical examinations

  • ГОСТ 7636-85.
    действующий
    от: 22.03.2010

    Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
    Fish, marine mammals, invertebrates and products of their processing. Methods for analysis
    Настоящий стандарт распространяетсяна рыбу, морских млекопитающих, морских беспозвоночных и продукты их переработки и устанавливает методы физического и химического анализа.

    Стандарт не распространяетсяна на рыбные консервы и пресервы

  • ГОСТ 7702.0-74.
    утратил силу в РФ
    от: 22.03.2010

    Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы оценки качества
    Poultry meat. Methods of sampling. Organoleptic methods of quality assessment
    Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, индеек, индюшек, уток,утят, гусей, гусят) и устанавливает методы отбора образцов и методы органолептической оценки

  • ГОСТ 7702.1-74.
    действующий
    от: 22.03.2010

    Мясо птицы. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса
    Poultry meat. Methods for chemical and microscopic analysis of meat freshness
    Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы и устанавливает методы химического и микроскопического анализов свежести мяса

  • ГОСТ 7702.2.0-95.
    действующий
    от: 22.03.2010

    Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям
    Poultry meat, edible, offal ready-to-cook products. Methods for sampling and preparing of microbiological examinations
    Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки:

    мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошеных и потрошеных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное;

    субпродукты и полуфабрикаты птичьи

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1441 42 43 44 45


Exit mobile version