Время работы:

с 9:30 до 18:00 по Мск

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153175 176 177 178 179

  • ГОСТ Р 51619-2000.

    действующий
    от: 22.03.2010

    Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения относительной плотности
    The alcohol production and raw material for it producing. Method for determination of relative density
    Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения относительной плотности.

    Метод основан на установлении массы определенного объема дистиллированной воды и массы равного объема испытуемого продукта пикнометром при температуре 20 град. С

  • ГОСТ Р 51620-2000.

    действующий
    от: 22.03.2010

    Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта
    The alcohol production and raw material for it producing. Method of total extract determination
    Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации приведенного экстракта.

    Метод основан на определении массовой концентрации общего экстракта с помощью пикнометра по относительной плотности продукта и относительной плотности его дистиллята. Массовую концентрацию приведенного и остаточного экстракта вычисляют на основании полученного значения общего экстракта

  • ГОСТ Р 51621-2000.

    действующий
    от: 22.03.2010

    Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот
    The alcohol production and raw material for it producing. Methods for determination of titrating acids
    Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные и слабоалкогольные напитки и соки для промышленной переработки и устанавливает методы определения массовой концентрации титруемых кислот.

    Методы основаны на кислотно-щелочном титрировании определенного объема продукта в присутствии индикатора бромтимолового синего и с применением потенциометра до получения нейтральной реакции

  • ГОСТ Р 51650-2000.

    действующий
    от: 22.03.2010

    Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена
    Food stuffs. Methods for determination of benz(a)pyren fraction of total mass
    Настоящий стандарт распространяется на продовольственное сырье, пищевые продукты, пищевые и вкусовые добавки и устанавливает методы определения массовой доли бенз(а)пирена с применением спектрофлуориметрии при низкой и комнатной температуре и высокоэффективной жидкостной хроматографии

  • ГОСТ Р 51652-2000.

    действующий
    от: 22.03.2010

    Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
    Rectified ethyl alcohol of food raw material. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на этиловый ректификованный спирт, вырабатываемый из различных видов зерна, картофеля, сахарной свеклы, сахара-сырца, мелассы и другого сахаро- и крахмалосодержащего пищевого сырья (за исключением плодово-ягодного), и получаемый путем брагоректификации спиртовой бражки или ректификации этилового спирта-сырца, а также головной фракции этилового спирта, полученной при производстве спирта из пищевого сырья

  • ГОСТ Р 51653-2000.

    действующий
    от: 22.03.2010

    Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения объемной доли этилового спирта
    The alcohol production and raw material for it producing. Method of ethyl aicohol determination
    Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные и слабоалкогольные напитки, винные, плодовые дистилляты и устанавливает метод определения объемной доли этилового спирта.

    Метод основан на определении объемной доли этилового спирта продукта ареометром для спирта в дистилляте после предварительной перегонки

  • ГОСТ Р 51654-2000.

    действующий
    от: 22.03.2010

    Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот
    The alcohol production and raw material for it producing. Method of volatile acids determination
    Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты, коньяки, кальвадосы и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации летучих кислот.

    Метод основан на титрировании щелочью летучих кислот, выделенных из продукта путем перегонки с водяным паром

  • ГОСТ Р 51655-2000.

    действующий
    от: 22.03.2010

    Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы
    The alcohol production and raw material for it producing. Method for determination of free and total sulphurous acid
    Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы.

    Метод основан на окислении сернистой кислоты йодом в серную кислоту в кислой среде в присутствии крахмала. Связанная сернистая кислота предварительно разрушается под действием щелочи, а затем подкисленная серной кислотой, переводится в свободное состояние

  • ГОСТ Р 51698-2000.

    действующий
    от: 22.03.2010

    Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей
    Vodka and ethanol from food raw material. Gas-chromatographic express-method for determination of toxic microadmixtures content
    Настоящий стандарт распространяется на водку и этиловый спирт из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей с использованием капиллярных колонок (для определения метилового спирта, сивушного масла, уксусного альдегида, сложных эфиров), присутствие которых характерно для водки и этилового спирта из пищевого сырья. Метод пригоден для определения токсичных микропримесей в водках особых и в отгонах, полученных из ликероводочных изделий

  • ГОСТ Р 51710-2001.

    действующий
    от: 22.03.2010

    Спирт этиловый. Метод определения наличия фурфурола
    Ethanol. Method for determination of furfurol presence
    Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт и устанавливает метод определения наличия фурфурола в ректификованном этиловом спирте, полученном из пищевого сырья

1 2 3 4 5143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153175 176 177 178 179