Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 … 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 … 175 176 177 178 179 →

• ГОСТ 30627.5-98.

  действующий

  от: 22.03.2010

  Название: Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина)
  Название (англ): Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin B1 (thiamini)
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает флюорометрический метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамин).
  
  Метод основан на окислении витамина В1 в щелочной среде железосинеродистым калием с образованием сильно флюоресцирующего в ультрафиолетовом свете соединения - тиохрома, интенсивность флюоресценции которого прямо пропорциональна массовой доле витамина В1

• ГОСТ 30627.6-98.

  действующий

  от: 22.03.2010

  Название: Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина)
  Название (англ): Infant milk products. Methods for determination of mass part of vitamin B2 (Riboflavini)
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает методы измерений массовой доли витамина В2 - люмифлавиновый и прямой флюорометрии.
  
  Люмифлавиновый метод основан на использовании свойства витамина В2 (рибофлавина) при облучении в щелочной среде переходить в люмифлавин и измерении интенсивности флюоресценции последнего после извлечения его хлороформом.
  
  Метод прямой флюорометрии основан на способности рибофлавина восстанавливаться в нефлюоресцирующее соединение под действием гидросульфита натрия и измерении интенсивности флюоресценции до и после восстановления рибофлавина. Метод не применим для продуктов, содержащих злаковые компоненты

• ГОСТ 30637-99.

  действующий

  от: 22.03.2010

  Название: Молоко. Методы определения раскисления
  Название (англ): Milk. Method of determination of deacidification
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает методы определения его раскисления химическими раскислителями. Определение предусматривает измерение массовой доли белка в одной и той же пробе молока различными методами и сравнение разности между полученными результатами с нормируемой величиной разности значений этого показателя

• ГОСТ 30648.1-99.

  действующий

  от: 22.03.2010

  Название: Продукты молочные для детского питания. Методы определения жира
  Название (англ): Infant milk products. Methods for determination of fat
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на жидкие, пастообразные (творог) и сухие молочные продукты для детского питания и устанавливает кислотный и гравиметрический (контрольный) методы определения массовой доли жира

• ГОСТ 30648.2-99.

  действующий

  от: 22.03.2010

  Название: Продукты молочные для детского питания. Методы определения общего белка
  Название (англ): Infant milk products. Methods for determination of total protein
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется молочные продукты для детского питания (жидкие, пастообразные, сухие) и устанавливает методы определения массовой доли общего белка

• ГОСТ 30648.3-99.

  действующий

  от: 22.03.2010

  Название: Продукты молочные для детского питания. Методы определения влаги и сухих веществ
  Название (англ): Infant milk products. Methods for determination of water and total solids content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания (жидкие, пастообразные, сухие) и устанавливает термогравиметрические методы измерения массовых долей влаги и сухих веществ

• ГОСТ 30648.4-99.

  действующий

  от: 22.03.2010

  Название: Продукты молочные для детского питания. Титриметрические методы определения кислотности
  Название (англ): Infant milk products. Titrimetric methods of acidity determination
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает два титриметрических метода определения кислотности: с применением индикатора фенолфталеина и патенциометрический

• ГОСТ 30648.5-99.

  действующий

  от: 22.03.2010

  Название: Продукты молочные для детского питания. Метод определения активной кислотности
  Название (англ): Infant milk products. Method of active acidity determination
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания, кроме каш

• ГОСТ 30648.6-99.

  действующий

  от: 22.03.2010

  Название: Продукты молочные для детского питания. Метод определения индекса растворимости
  Название (англ): Infant milk products. Method for determination of solubility index
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сухие молочные продукты для детского питания и устанавливает объемный метод определения индекса растворимости

• ГОСТ 30648.7-99.

  действующий

  от: 22.03.2010

  Название: Продукты молочные для детского питания. Методы определения сахарозы
  Название (англ): Infant milk products. Methods for determination of sucrose
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания жидкие и сухие, в состав которых входит сахароза, и устанавливает поляриметрический и йодометрический методы определения массовой доли сахарозы

← 1 2 3 4 5 … 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 … 175 176 177 178 179 →