База данных ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВМолоко и молочные продуктыСыр *Включая домашний сыр, сывороточно-альбумидный сыр

67.100.30. Сыр *Включая домашний сыр, сывороточно-альбумидный сыр

1 2

  • ГОСТ Р 52685-2006.

    действующий
    от: 22.03.2010

    Сыры плавленые. Общие технические условия
    Process(еd) cheeses. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на плавленые сыры и плавленые сырные продукты, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также для использования в кулинарии и общественном питании

  • ГОСТ Р 52686-2006.

    действующий
    от: 22.03.2010

    Сыры. Общие технические условия
    Cheеses. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на сыры и сырные продукты, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки

  • ГОСТ Р 52972-2008.

    действующий
    от: 22.03.2010

    Сыры полутвердые. Технические условия
    Semihard cheeses. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на полутвердые сыры, изготовляемые из коровьего молока и продуктов, полученных из коровьего молока: обезжиренного молока и сливок, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки

  • ГОСТ Р 53379-2009.

    действующий
    от: 22.03.2010

    Сыры мягкие. Технические условия
    Soft cheeses. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на мягкие сыры (Русский камамбер, Любительский, Адыгейский, Моале, Останкинский, Клинковый), производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки.

    Требования, обеспечивающие безопасность мягких сыров, изложены в разделах стандарта

1 2