Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур → Семена масличных культур
ГОСТ Р 51410-99. Семена масличные. Определение кислотности масел
Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания свободных жирных кислот в масличных семенах. Содержание свободных жирных кислот выражают или в виде кислотного числа масла, или в виде кислотности, расчитываемой традиционным способом (в процентном отношении)
| Название на англ.: | Oilseeds. Determination of acidity of oils |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Число страниц: | 7 |
| Дата актуализации текста: | 22.03.2010 |
| Дата актуализации описания: | 22.03.2010 |
| Дата издания: | 01.01.2004 |
| Дата введения в действие: | 01.03.2001 |
| Дата последнего изменения: | 23.06.2009 |
| Переиздание: | переиздание |
