Напитки → Алкогольные напитки *Включая пиво, вино, спирт и т.д.
ГОСТ Р 51621-2000. Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот
Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные и слабоалкогольные напитки и соки для промышленной переработки и устанавливает методы определения массовой концентрации титруемых кислот.
Методы основаны на кислотно-щелочном титрировании определенного объема продукта в присутствии индикатора бромтимолового синего и с применением потенциометра до получения нейтральной реакции
| Название на англ.: | The alcohol production and raw material for it producing. Methods for determination of titrating acids |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Число страниц: | 7 |
| Дата актуализации текста: | 22.03.2010 |
| Дата актуализации описания: | 22.03.2010 |
| Дата издания: | 01.03.2009 |
| Дата введения в действие: | 01.07.2001 |
| Дата последнего изменения: | 23.06.2009 |
| Переиздание: | переиздание с поправкой |
