Время работы:

с 9:30 до 18:00 по Мск

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВМясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продуктыРыба и рыбные продукты *Включая водные моллюски и другие морские продукты

ГОСТ 11298-2002. Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейств лососевых и сиговых:

- лососевые: дальневосточные лососи, благородные лососи, гольцы;

- сиговые: сиги, нельмы

Название на англ.: Cold-smoked salmons and whitefishes. Specifications
Тип документа: стандарт
Статус документа: действующий
Число страниц: 10
Дата актуализации текста: 22.03.2010
Дата актуализации описания: 22.03.2010
Дата издания: 01.10.2007
Дата введения в действие: 01.01.2004
Дата последнего изменения: 23.06.2009
Переиздание: переиздание
Взамен: ГОСТ 11298-65